Renhållningen är A och O
Som caféägare måste man ha koll på vilka regler som gäller hos livsmedelsverket och ha den kunskap som krävs om… read more
Franska delikatesser
Det franska köket är mycket populärt runt om i världen i sig självt men det har även påverkat matkulturen världen… read more
Uniformer på caféet
En del caféer sysslar med den, andra slopar det. Det finns ingen speciell praxis inom cafébranschen om man ska ha… read more
Kassalagen och ditt café
2013 beslutade Sveriges riksdag att den striktare lagstiftningen gällande kravet på kassasystem skulle utvidgas för att även gälla torghandlare och… read more
Hälsosammare val ute
Om man bara bestämmer sig är det ganska lätt att äta hälsosamt hemma. Man väljer ju trots allt själv vad… read more
Rent café – nöjda besökare
Att vara egenföretagare är för många en livslång dröm. Men med att vara chef följer ett stort ansvar. För caféägaren… read more
Kalas för barnen
Något som uppskattas är roliga kalas för barnen, inte bara när det är födelsedagar utan att få göra något speciellt… read more
Klassiska bakverk
Finns det något godare än att slå sig ner på ett café och mumsa i sig ett riktigt gott bakverk… read more
Att inreda ett café
Har man precis öppnat ett café vill man så klart att det ska vara så attraktivt som möjligt för alla… read more
Klassiska tårtor
Finns det något som förgyller fikastunden mer än en riktigt god och smaskig tårta? Inte mycket om du frågar många…. read more